Cuisine du marché et produits locaux

Cuisine maison inspirée du marché

Produits frais locaux et fermiers

Ambiance bistrot face au port de Cherbourg

Le Menu

Restaurant la SatrouilleTous nos produits sont frais, issus de l’agriculture biologique ou fermiers. Nous nous attachons à proposer une cuisine raffinée, en toute simplicité, saine et authentique. Tous nos plats sont entièrement maison. Les recettes changent tous les jours, au gré du marché, des saisons et de l’inspiration du moment.

Menu satrouille

Le menu bistro à 14 € le midi

produits du marché de saison

Entrée et Plat
ou
Plat et Dessert

 14€ le midi

 19€ le soir

Le menu change tous les jours,
en fonction du marché, des saisons
et de l’inspiration du chef!

Encornets sautés à l'ail et au persil, une des spécialités de la maison.

Le menu à 35€

Salade de tourteau et mesclun d’Annie Bertin
6 huîtres de Saint-Vaast-la-Hougue
Calamars sautés à l’ail et au persil

                               -

Filets de poisson (selon arrivage), grillés à la plancha
Demi homard bleu rôti sous le grill et beurre citronné, écrasée de  pommes de terre (supplément 5€)
Pièce de bœuf Angus à la plancha

                               -

Dessert du jour
Profiteroles
Fromage fermier

La gâche perdue, à la vanille Bourbon, servie avec une confiture maison : un classique de La Satrouille.

La carte

Les entrées…

Huîtres de St-Vaast-la-Hougue
9€ les six/ 14€ les neuf/ 18€ les douze

Soupe d’étrilles    8€

Petite assiette de calamars
sautés à l’ail et au persil    16€

L’entrée du  jour (voir ardoise)    9€

Salade de tourteau et mesclun d’Annie 12€

 

Les plats…

Filets de poisson à la plancha
selon la pêche du jour (voir ardoise)    de 14€ à 29€

Calamars sautés à l’ail et au persil    18€

Homard rôti sous le grill, beurre citronné   48€
(500g, 9€/100g sup.)

Pièce de bœuf Angus élevé en Normandie    22€

Pigeonneau Suisse normande rôti en sauce    27€

 

Pour finir…

Fromage fermier affiné de la Cave du Roy    7€

Dessert du jour de Lili    7€

Sorbet ou glace du moment maison    6€

Profiteroles au chocolat et glace vanille maison    7€

Contact et réservation

Restaurant ouvert du mardi au samedi, midi et soir (réservation conseillée)

Pour une demande de réservation, entrez vos coordonnées, date et heure d'arrivée, nombre de couverts. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

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