Cuisine du marché et produits locaux

Cuisine maison inspirée du marché

Produits frais locaux et fermiers

Ambiance bistrot face au port de Cherbourg

Le Menu

Restaurant la SatrouilleTous les plats proposés sont entièrement maison, élaborés à partir de produits bruts fermiers ou issus l’agriculture biologique, fermiers.

Nous nous attachons à proposer une cuisine raffinée en toute simplicité, saine et authentique.

Les recettes varient au gré du marché, des saisons et de l’inspiration du moment.

Menu satrouille

Formule à 16 € le midi

produits du marché de saison

Entrée et Plat
ou
Plat et Dessert

 16€ le midi

 19€ le soir

Menu du marché, variant au fil des saisons
et de l’inspiration du chef …

Encornets sautés à l'ail et au persil, une des spécialités de la maison.

Le menu à 35€

Une formule complète ( entrée, plat, dessert ou fromage )
variant selon les arrivages et la saison.

Exemple de suggestions proposées cet automne :

                             Entrées

6 huîtres de Saint-Vaast-la-Hougue n°4/5 au naturel
ou
Tourteau de la Manche et petite salade de saison

                             Plats
Pièce de bœuf Angus (élevé en Normandie) grillée à la plancha et écrasée de pommes de terre
ou
Calamars sautés à l’ail et au persil et gratin de pommes de terre

                             Desserts

Profiteroles au chocolat et glace à la vanille Bourbon
ou
Gâche perdue à la vanille Bourbon et confiture maison

La gâche perdue, à la vanille Bourbon, servie avec une confiture maison : un classique de La Satrouille.

La carte

Avec l’arrivée de l’automne, la carte change… Les informations de cette page seront bientôt disponibles.

En attendant, n’hésitez pas à nous contacter !

 

Contact et réservation

Restaurant ouvert midi et soir du mardi au samedi, fermé le mercredi soir (réservation conseillée)

Pour une demande de réservation, entrez vos coordonnées, date et heure d'arrivée, nombre de couverts. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

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